Kom til kaffesmagning

Danskere er blevet et folkefærd af kaffedrikkere, og kaffe er noget, som mange interesserer sig for. Der er stigende fokus på, at kaffen både skal være af god kvalitet, og at den skal være bæredygtig, dvs. at den skal være produceret under nogle fair arbejdsvilkår, hvor kaffebønderne får en ordentlig betaling for deres arbejde. Som forbruger kan du være med til at støtte op om fair handel ved at købe fx økologisk fairtrade kaffe. Vil du gerne lære mere om kaffe og smage kaffe, som er brygget på forskellige slags bønner, så kan du melde dig til kaffesmagning. Disse arrangementer afholdes med jævne mellemrum landet over. Det kan være kaffeproducenter som Cirkel Kaffe eller Just Coffee – hvoraf sidstnævnte er et økologisk kafferisteri. Til kaffesmagningen kan du både høre et foredrag om kaffen, og en barista viser dig, hvordan du laver den bedste kop kaffe på en espressomaskine. De fleste kaffesmagnings-events er gratis, og så kan du vælge at købe kaffebønner med hjem.

fuldautomatisk espressomaskine

Bliv selv barista

Vil du selv gerne eksperimentere med at lave god kaffe derhjemme, så anbefaler vi, at du køber en fuldautomatisk espressomaskine, og på nettet finder du mere information om de modeller, som er Bedst i test. Man siger, at pris og kvalitet hænger sammen, og du må derfor være forberedt på at skulle hive en sum penge op ad lommen for at få en espressomaskine i god kvalitet. Men til gengæld holder den længe, og du kan have glæde af den hver eneste dag. Det kan endda være, at du melder dig til et barista-kursus og dermed bliver endnu dygtigere til at brygge din yndlingsdrik. Du kan eksperimentere med at anvende forskellige kaffebønner, indtil du finder den kaffe, som du bedst kan lide. Du kan løbende holde dig opdateret om kaffebønner og kaffebrygningsmetoder ved enten af deltage i kaffesmagning eller læse om det på nettet på hjemmesider, der beskæftiger sig med kaffe, og hvor passionerede kaffeelskere står bag. Du kan måske endda selv finde på at starte din egen blog om kaffe og dele ud af din egen viden om den sorte driks fortræffeligheder.